حلوى دواز اتاي رائعة
المقادير:
250 غ زبدة
كأس ونصف من السكر
2كؤوس من الزيت
4بيضات (2نديرهم کاملین فالعجين و2 ندير الصفر ونحتافض بالابيض التزيين)
1كيس فانيلا
1كيس خميرة الحلوى
الدقيق حسب الخليط (العجين يكون رطب)
التزيين مربى المشمش أو الفراولة والكوكاو مطحون
الطريقه:
كنخلطو الزبدة مع السكر والفانيلا جيدا،ثم نضيف البيض والزيت والدقيق بالتدريج تقريبا واحد كيلو و خميرة الحلوى
کنجمعو العجين ونشكلوه کویرات کنغطس الوجه ديالهم في بياض البيض والكوكاو ونحطها فالصينية ونتقبها بصبعي ونعمرها بالمربى وندخلها الفرن
مشعول من الفوق ولتحت على 180
