حلوة هشيشة مشوكة بالحامض ياسلام
المقادير
250 غ زبدة
كأس زيت مايعادل 150 مل
كأس سكر ناعم مايعادل 150 غ
قشرة ليمونة حامضة
ملح و فانيلا
بيضة وصفار بيضة
دقيق حسب الحاجة مايعادل 850 غ
كاوكاو للتزيين
بياض بيضة
حبات من كاوكاو
خمارة ونص
شوكولاتة بيضاء
كندوبو الزبدة ونخلطوها ومع الزيت السكر الفاني الملح وقشرة الحامض مزيان.
نزيدو البيض ونخلطو واخيرا الخميرة والدقيق الكافي العجينة خصها تكون رطبة.
ناخدو الكاوكاو مهرمش بقشرتو و نبداو نشكلو كويرات ندوزوهم في بيض البيضة مطرب مع قطرات حامض و نفندو الوجه في الكاوكاو ونغرسو حبة كاوكاو في الوسط والى الفرن مشعول تحت فقط حتى طيب نهبطوها تحمر او نشعلو الفوق حسب الفرن
