ميني بيتزا
الوصفة :
عجينة ميني البيتزا :
نصف كلغ من
الدقيق حسب الخليط(تكون العجينة رطبة و تلتصق باليدين)
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملح
ملعقة كبيرة زعتر
ملعقتين كبار زيت زيتونزيت زيتون
ملعقتين زبدة (اي نوع)
حليب دافيء لجمع العجين
في انا نضع كل المقادير ونصب الحليب تدريجيا حتى تصبح عجينة رطبه وتلتصق في اليدين
نرشها بالدقيق ونغطيها 10 دقائق بعدها نقسمها ونغطيها مرة تانية 10 دقائق ثم نقوم ببسط العجين ونشكها دوائر ونقوم بعمل ثقوب بالشوكة
نضعها في صفيحة وندخلها الفرن ساخن "180 درجة.
نكيبوها نص طيبة من بعد نديرو صلصة الطماطم و الحشوة على حسب الرغبة.
