حلوة ريشبوند المحبوبة ( حلوى بجوز الهند) هشيشة و سهلة
المكونات
3 بيضات
كاس سكر
كاس زيت
-فانيلا
-2 معالق كبار النشا(مايزينا )
-12 غرام خميرة كيميائية
- الطحين حسب الخليط
العجينة يجب أن تكون رطبة .
نشكل كريات ندخلها الفرن المسخن 180c لمدة 10 mn حتی 15.
في كسرولة نضع مربى المشمش مع كأس عصير البرتقال (اختياري يمكن الاستغناء على عصير البرتقال) +ملعقتين ماء الزهر حتى يغلي. نتركه يبرد قليلا ثم نضع فيه الكريات نتركها تتشرب نأخذ كرتان
من نفس الحجم نلصقهما ونضعها في الكوك (جوز الهند).
