طبق الكرعين بالحمصه
الوصفة:
نغسل الكرعين مزيان ونديرهم فطنجرة ونزيد اليهم معلقة صغيرة خرقوم ومعلقة صغيرة تحميرة ونصف ملعقة صغيرة ابزار ونصف ملعقة كامون من الأفضل نزيدوه فالاخير وكأس صغير زيت زیتون ربطة قزبور ومعدنوس و 3 فصوص ثوم مقشرین 2 بصلات مقطعين ونزيد الحمص ونشرمل العناصر مزيان ثم نضيف الماء الكافي ونسد عليهم تقریبا مدة ساعة حتى كيطيب. وبالصحة والراحة.